最近アウトドア派を中心に話題のオールインワンスパイスである「ほりにし」を知り合いに頂きました。
ほりにしは和歌山県かつらぎ町にある「オレンジアウトドアショップ」マネージャーの堀西さんが作った調味料で、ひとつだけでどんな食材にも合うオールマイティーなスパイスができれたらという発想で作られたスパイスです。
こちらから購入可能です ↓
ほりにしは、全２０種類のスパイスを合わせた万能ミックススパイスなので、アウトドアに限らず家庭での普段の食事にも、ほりにしをひと振りするだけでおいしく味わえるようになります。
ネットで色々調べてみるとバーベキューなどのお肉に使うのはもちろんですが、普段の食事のシーンで目玉焼きに振りかけても美味しく頂けるそうです。
こんな感じのスパイス ↓
また、アウトドアスパイス 「ほりにし辛口」やアウトドアスパイス 「ほりにし」詰め替え用 300g 等といった商品もあります。
朝食にも活躍します ↓
食パンにロースハムととろけるスライスチーズをのせて軽くトースト、最後にほりにしをパラパラと振りかけるだけで美味しくいただけます。
食パンに目玉焼きをのせてほりにしを一振り、これもいけます。
これから色んなものに使ってみて試していきたいと思っていますので、機会があればまた記事を投稿したいと思っています。