天然クエ料理を味わう
以前から食べに行きたいと思ってた『冬の味覚、幻の高級魚 と言われているクエ』がリーズナブルな価格で食べられるスポットにジムニーで行ってきました。
天然クエの漁は一本釣り。だから漁獲量も少なく幻と言われています。
さらに、その見た目からは想像もできない程の繊細な味わいは、ほかでは決して味わえない深い味わいです。
こんな魚です ↓
脂ののったゼラチン質の食感はクセになる美味しさです。
今日食べてきたのは「旬の天然クエをリーズナブルに！」という事で、昨年の１１月よりスタートしているミニクエ会席で、天然クエのうす造りとクエ小鍋をメインにクエ釜めしなどが付いたミニ会席です。
こんな感じです ↓
この他にも鯛のあら炊きや鯛の揚げ出しなどや茶碗蒸しなどもあります。
息を呑む絶景、天空の湯
美味しいクエ料理を食べた後は、日帰りでも利用できる温泉施設『天空の湯』に浸かって日頃の疲れを癒してきました。
こちらの温泉の露天風呂は夕陽百選にも選ばれた夕景をはじめ、青い空と海、星空など、どの時間でもパノラマの絶景を満喫出来るつくりになっています。
今日は生憎の雨模様のお天気でしたが、天気の良い日には湯船に浸かると海と湯面が一体化する絶景を見る事が出来るみたいです。
温泉の効能 ↓
| 泉質 | ナトリウム-炭酸水素塩・塩化物温泉 |
|---|---|
| 効能 | 神経痛・関節痛・慢性消化器病他 |
こんな感じです ↓
出来ればまた天気が良い日に来てみたいと思っています。
展望台からの景色
食事も終わってお風呂にも入ったので、帰り際に海が一望できる展望台ににも立ち寄って、少し写真を撮ってみました。
天気が良ければもっと綺麗な写真が撮れたと思います。